客人等多久、誰該先處理，現場容易靠記憶。
少一點混亂
資訊太散，現場就亂
顧客不知道怎麼選，店員還要一直解釋。
第二次來的顧客，很難被記住與追蹤。
分店、庫存、備料與總部確認常常分開處理。
很多報表都有，但真正下一步還是要自己猜。
一套流程
從進門到決策
讓現場知道誰在等、等多久、下一組該怎麼處理。
顧客快速產生點餐卡，店員確認後再出餐。
把一次消費變成下一次回來的線索。
單店看庫存，多店看叫貨，總部更好整理。
每天先看重點，不用翻很多頁才知道問題在哪。
把複雜資訊整理成建議：先處理什麼、缺什麼資料。
真實畫面
直接看操作畫面
適合店型
先從最痛處開始
先用候位看板，現場更有順序。
先用 AI 點餐，少一點重複解釋。
先做會員回客，留下回訪機會。
先做叫貨庫存，補貨更清楚。